Horta Comunitária Nutrir: educação para o desenvolvimento sustentável na formação em alimentação e nutrição

Trata-se de um projeto de hortas urbanas, comunitárias, que privilegiam Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) da biodiversidade brasileira, em uma abordagem sustentável do sistema alimentar, visando à criação de um espaço de formação na graduação em nutrição que fomente a aquisição de conhec...

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Main Author: Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
Format: Relato de Experiência
Language:Português
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://repositorio.enap.gov.br/handle/1/3629
http://bibliotecadigital.economia.gov.br/handle/777/521811
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